おすすめ料理
富含胶原蛋白的味噌曲发酵火锅（或水炊）
2750日元(税込)
这些菜肴利用发酵的力量来加深食材的风味，香气浓郁，鲜味十足。我们精选食材，充分展现食材的天然甜味和酸味，不依赖不必要的调味料。菜单的设计兼顾美观与健康，提供各种菜肴，即使是注重健康的人士也能满意。清淡的口味和鲜艳的色彩，定能让您身心愉悦。
香煎鸡腿“菱六”配米曲酱和用生酱油和米曲调味的卷心菜
1782日元(税込)
这道菜使用了大量的来自 Hishiroku Moyashi 的曲，Hishiroku Moyashi 是一家历史悠久的曲种生产商，延续了京都的传统。在注册营养师的指导下，这款产品营养均衡，味道鲜美。由于米曲的作用，鸡肉鲜嫩多汁，而且越嚼越能感受到它淡淡的甜味和浓郁的口感。这就是发酵食品的精髓，对于注重健康和美容的人来说，绝对值得一试。
工作日提供四种含餐桑拿套餐供您选择
4500日元(税込)
专为桑拿用户设计的特别计划♪ 享受各种设施，包括多种桑拿餐食选择、宽敞的公共浴池和桑拿房、温水游泳池和工作室。此外，该套餐还包含冥想体验和30分钟的电动按摩椅使用！同时提供迎宾饮品和便利设施，是您放松身心、疗愈身心的理想之选。
お店の雰囲気
餐厅内部采用温暖的木质装潢，柔和的灯光洒入，营造出一个可以放松身心、进行轻松交谈的场所。柔和的灯光营造出宁静的氛围，现代化的设计让您倍感放松！完善的设施让您尽享舒适，使其成为商务晚宴、社交聚会等各种场合的理想之选，兼具舒适与便利。
我们为独自前来或三五好友小聚的客人提供舒适的空间☆ 您可以独自在吧台座位上享用美食，也可以与朋友或家人舒适地在餐桌座位上用餐。精心设计的布局让您能够放松身心，无需担心周围的人，是想要享受宁静时光的理想之选。您可以在这里放松身心，享受一段安静、高品质的时光。
我们提供一个让成年人可以放松身心、享受美食的场所，让您远离日常生活的喧嚣，感受宁静。这里地理位置便利，交通便捷，方便随时过来。作为一项独具特色的服务，我们打造了一个注重健康和餐后放松的空间。我们营造的环境能让宾客感到神清气爽，带来舒缓身心的体验。
套餐
【工作日】桑拿套餐，四种餐食可选（包含使用大型公共浴池等设施）
- 1品
- 1～12名
4500日元(税込)
【周末及节假日】桑拿套餐，四种餐食可选（包含使用大型公共浴池等设施）
- 1品
- 1～12名
4900日元(税込)
【工作日】由内而外放松身心的计划，包括四种发酵食品供您选择（含使用大型公共浴池及其他设施）
- 1品
- 1～12名
4500日元(税込)
【周末及节假日】4种发酵食品任您选择。由内而外焕发身心活力的计划（包含使用大型公共浴池等设施）。
- 1品
- 1～12名
4900日元(税込)
【平日】梅北御膳：8 件寿司（包含使用大型公共浴池等设施）
- 6品
- 1～12名
6,325日元(税込)
【周末及节假日】梅北御膳：8件寿司（包含使用大型公共浴池等设施）
- 6品
- 1～12名
6,875日元(税込)
【平日】梅北御膳 10 件寿司（包含使用大型公共浴池等设施）
- 6品
- 1～12名
7,425日元(税込)
【周末及节假日】梅北御膳 10件寿司（包含使用大型公共浴池等设施）
- 6品
- 1～12名
7,975日元(税込)
【平日】梅北御膳 12 件寿司（包含使用大型公共浴池等设施）
- 1～12名
8,525日元(税込)
【周末及节假日】梅北御膳 12件寿司（包含使用大型公共浴池等设施）
- 1～12名
9075日元(税込)
【工作日】美容养生女性派对计划：热水浴和发酵食品 - 奖励时光（包含使用大型公共浴池等设施）
- 1～12名
7590日圆(税込)
【周末及节假日】美丽健康女生聚会计划：泡温泉和发酵食品——犒劳时光（包含使用大型公共浴池等设施）
- 1～12名
8140日圆(税込)
【工作日】美容养生女生聚会计划：热水浴、发酵食品、奖励时光 + 畅饮（包含使用大型公共浴池等设施）
- 1～12名
- 飲み放題あり
10120日元(税込)
【周末及节假日】美丽健康女孩聚会计划：热水浴、发酵食品、奖励时光 + 畅饮（包含使用大型公共浴池等设施）
- 1～12名
- 飲み放題あり
10,670日元(税込)
烹饪
高血压处方建议菜单
1/10
它富含钾、镁、钠和维生素，有望起到降低血压的作用。
-
富含ω-3脂肪酸、牛磺酸和油酸的食物对稀释血液和调节血压非常有益。
1/10
超级食物奇亚籽酸奶水果沙拉
1045日圆(税込)
奇亚籽虽小，却富含大量的营养物质。它富含α-亚麻酸，据说具有稀释血液和降低血压的作用。葡甘露聚糖是一种膳食纤维，也被认为具有降低餐后血糖水平的作用。奇亚籽是最重要的超级食物之一，在酸奶水果沙拉中被大量使用。
1/10
自制豆腐慕斯配姜汁清汤冻、金枪鱼和牛油果
1265日圆(税込)
它含有钾、镁、维生素 E 等多种营养物质，这些物质有望起到降低血压的作用，并且能够很好地调节体液平衡和血压。它具有抗氧化功效，有望延缓衰老。
1/10
甜菜根酸奶油沙拉配香菜
1628日圆(税込)
“食血”是一种主要用甜菜根制成的沙拉。尽情享受酸甜交融的绝妙滋味。
建议处方菜单 [高血糖]
1/10
羊栖菜粉丝杂菜配炸豆腐
1518日圆(税込)
炸豆腐充分吸收了酱汁的味道，令人回味无穷。这道菜里有肉末、炸豆腐和粉丝，非常管饱！配米饭和味噌汤吃很不错。
1/10
西兰花毛豆豆浆焗烤
¥1320(税込)
毛豆长成后会变成大豆！？这种营养价值极高的组合，外脆内软，口感醇厚。它营养丰富，烤制得恰到好处。
1/10
低温蒸鸡胸肉配香辣芝麻酱
1408日元(税込)
低温烹饪可以防止肉类失去水分，让您享受到鲜嫩多汁的口感和独特的风味。芝麻酱是一种美味的中国风味，一年四季皆可享用。
建议处方菜单 [高尿酸血症]
1/10
健康中式药材米粥
¥1210(税込)
温和不伤身。你的身体会感到舒适。用药膳和中药由内而外呵护您的身体。它能滋养和强健身体，并改善血液循环。
1/10
健康中药素面（凉/热）
¥1320(税込)
枸杞具有抗衰老和缓解眼疲劳的功效。莲子有助于缓解烦躁和失眠。这种药用素面对于缓解畏寒和改善血液循环非常有效。
1/10
用“菱六”米曲酱汁炒鸡腿，配以生酱油和米曲拌卷心菜
1782日元(税込)
富含蛋白质和维生素。预计它还能对皮肤产生有益作用，缓解疲劳，增强免疫系统，改善身体机能。品尝鲜嫩多汁的鸡腿肉配米曲酱汁。
建议处方菜单 [痴呆症]
1/10
用日本胡椒调味的鲭鱼，配红薯
1078日圆(税込)
山椒味鲭鱼和甜薯的搭配堪称绝妙。这是一道美味佳肴，吃完后你会想吃白米饭。它含有omega-3脂肪酸，有助于增强身体抵抗疾病和衰老的能力。
1/10
蒜蓉炒素肉和时令蔬菜
1518日圆(税込)
色彩鲜艳的蔬菜能进一步刺激你的食欲！大豆中含有卵磷脂、异黄酮和纳豆激酶等成分，有助于预防老年痴呆症！食用大豆不仅能增进食欲，还能获得丰富的营养。
1/10
腌制鸡胸肉和蘑菇沙拉配青柠
1298 jpy(税込)
本产品对促进钙吸收、强健骨骼、增强免疫力和预防传染病非常有效。加入青柠汁会使其口感清爽。
建议处方菜单 [骨质疏松症]
1/10
强健骨骼的饮食基础是营养均衡的饮食。
-
务必摄入均衡的饮食，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大主要营养素，以及膳食纤维，膳食纤维可以调节身体机能。
1/10
味噌奶油烩饭，选用十六种谷物米，佐以香气四溢的炒蘑菇
¥1320(税込)
这道菜用了大量的杂粮米饭和蘑菇制成，非常适合女性食用。发酵味噌口感温和顺滑。这道烩饭方便食用，味道鲜美。
1/10
盐曲蘑菇培根意面
¥1320(税込)
将蘑菇和香喷喷的培根与清爽的盐曲混合在一起，维生素和矿物质就能渗透到你的身体里。
1/10
今日烤鱼（用西京味噌腌制）及三道小菜
1782日元(税込)
西京味噌的甜味与鱼肉的鲜美完美融合，造就了这道美味佳肴！
建议处方菜单【感冒】
1/10
日式辣椒葱花炸鸡
1089日圆(税込)
山椒具有极佳的暖身功效。这道菜完美地融合了麻辣的口感和鸡肉的鲜美滋味。
1/10
日式炖鸡翅配根茎类蔬菜和粉丝
1562日元(税込)
生长在地下的黄色和橙色根茎类蔬菜对身体有温热作用。一道暖胃的法式炖菜，富含膳食纤维。
1/10
舒缓的中药汤
1848日元(税込)
药膳是一种以传统中医为基础，旨在促进健康和预防疾病的饮食方式。它含有红枣、莲子、白木耳、枸杞、有马山椒等成分，旨在改善血液循环，增强体质，帮助塑造健康体魄。
建议处方菜单【感冒】
1/10
富含胶原蛋白的味噌曲发酵火锅（或水炊）
2750日元(税込)
富含蛋白质和维生素。预计它还能对皮肤产生有益作用，缓解疲劳，增强免疫系统，改善身体机能。品尝鲜嫩多汁的鸡腿肉和味噌曲猪肉带来的协同增效效果。[鸡腿/猪肉/肉丸/鸡翅/大白菜/蘑菇/胶原蛋白/菠菜/西洋菜/韭菜/金针菇/葱/豆腐]
1/10
火锅选项
每个550日元（含税）
鸡腿/猪肉/肉丸/鸡翅/胶原蛋白
1/10
火锅选项
各440日元（含税）
白菜/大葱/蘑菇/麻糬/菠菜/香菜/西洋菜/韭菜/金针菇
1/10
火锅选项
330日圆（含税）
豆腐/扁面条/意大利面/乌冬面/中式面条/岸面
1/10
单人份米粥套餐（米饭、鸡蛋、海带）
550日元(税込)
建议处方菜单 [纯素]
1/10
蔬菜素食碗，盛满蔬菜和素食食材
1848日元(税込)
多吃富含纤维的蔬菜和豆类有助于改善肠道环境，缓解便秘。
推荐处方菜单 [美容]
1/10
烤鲣鱼淋上调料，配以清爽的果冻
1,716日元(税込)
具有极佳的抗衰老效果。我们使用富含蛋白质、铁、牛磺酸和维生素的健康食材。调味料的香气、酥脆的口感和清爽的特制果冻会让您食欲大增。
1/10
豆腐鸡胸肉饭配浓姜汁
¥1210(税込)
它能从内而外温暖身体，保护身体免受寒冷侵袭，而寒冷正是美丽肌肤的大敌。这种温和的菜单对于拥有美丽的肌肤和恢复疲劳至关重要，旨在改善全身血液循环。
1/10
豆浆甜菜根烩饭
¥1210(税込)
以甜菜根为主要原料的“可食用血”烩饭。鲜艳的红色具有极佳的视觉抗衰老效果。我们既享受到了美食，也拥有了健康的身体。
1/10
金枪鱼西洋菜沙拉配土豆沙拉
1628日圆(税込)
这款沙拉富含维生素和健康脂肪，堪称“营养补充剂”。防止身体、皮肤和大脑各个部位衰老！
1/10
牛肉配咸腌土豆、曲霉酱、番茄和时令蔬菜
1628日圆(税込)
牛肉中含有的氨基酸半胱氨酸也被认为有助于防止皮肤老化。用盐曲腌制可以进一步浓缩风味和营养，选择瘦红肉会让它更加健康。
1/10
色彩缤纷的沙拉，配白葡萄酒醋和西洋菜
1518日圆(税込)
西洋菜是一种超级食物，含有17种营养成分。一道清爽的沙拉，佐以白葡萄酒醋。
建议处方菜单[饮食]
1/10
绿叶蔬菜和马苏里拉奶酪沙拉
1595日圆(税込)
这道菜绝对能让你感到无比满足！这款沙拉能满足你每日所需的蔬菜摄入量。预计它能起到预防疾病和衰老、改善身体状况的作用。
1/10
15种新鲜蔬菜，搭配塞拉诺火腿马苏里拉奶酪、亚麻籽油和柠檬汁
1672日元(税込)
美丽的“双沙拉”宛如一座装饰雕塑，让人联想起壮丽的大海和天空。它富含维生素和抗氧化剂，预计具有燃脂效果。
1/10
鸡胗和木耳与杏仁、柠檬、葱和芝麻一起翻炒
¥1210(税込)
它味道独特，但令人上瘾！对于易患贫血的人来说，绝对值得一试。鸡胗中所含的锌和铁与维生素一起服用时，更容易被人体吸收。
建议处方菜单【疲劳恢复】
1/10
黑喉海鲈鱼盐葱拉面
¥1320(税込)
将珍稀名贵鱼类“野黑鱼”烤至金黄色，更令汤底的浓郁鲜美锦上添花。这款盐葱拉面汤底清淡却不失精致。
1/10
姜葱酱猪排配日式芥末土豆沙拉
1562日元(税込)
维生素 B1 被称为“疲劳恢复维生素”，其含量约为牛肉的 10 倍。也推荐用于缓解疲劳、夏季疲劳和运动后疲劳。
1/10
酸辣鸡配炒蒜苗和韭菜，佐以黑醋酱
1628日圆(税込)
推荐给想要快速缓解疲劳的人！
1/10
牛筋蒜蓉饭
1408日元(税込)
慢炖得软嫩的牛筋和香浓的蒜蓉米饭会让您食欲大增，并为您第二天提供能量。
1/10
Lotus TKG“龙蛋”米，100%越光米，佐以生酱油和曲霉
¥770(税込)
享受色彩缤纷的蔬菜和“龙蛋”新鲜弹牙的蛋黄带来的感官愉悦，它们在你的口中跳跃翻腾。
寿司套餐
1/10
寿司套餐（8件）
1958年(税込)
寿司是由寿司师傅用新鲜鱼肉制作的。精选食材，成就了这款口感绝佳的佳酿。【寿司/两份小菜/曲霉味噌汤】10件：2794日元（含税）/12件：3630日元（含税）
1/10
梅北御膳 8枚
3135日元(税込)
包含寿司套餐、天妇罗和茶碗蒸的豪华大餐。【寿司/天妇罗拼盘/茶碗蒸/两份小菜/麴味噌汤】10件：4,235日元（含税）/ 12件：5,335日元（含税）
1/10
什锦天妇罗
¥1320(税込)
2只虾/2种蔬菜
1/10
蛋羹
880日元(税込)
关东煮
1/10
关东煮什锦（5种）
¥1210(税込)
1/10
【附加菜单】白萝卜
264日圆(税込)
1/10
【附加菜单】炸豆腐
264日圆(税込)
1/10
【附加菜单】牛筋
385日元(税込)
1/10
【附加菜单】豆腐
220日元(税込)
1/10
【附加菜单】土豆
275日元(税込)
1/10
【附加菜单】鸡蛋
187日圆(税込)
1/10
【附加菜单】牛蒡天妇罗
264日圆(税込)
1/10
【附加菜单】魔芋
187日圆(税込)
1/10
【附加菜单】姜味天妇罗
264日圆(税込)
1/10
【附加菜单】~兵库县洋葱协会认证~淡路岛洋葱
308日元(税込)
面条
1/10
香脆炸虾天妇罗乌冬面
¥1320(税込)
虾天妇罗要等到虾肉吸收了汤汁变软后，才能一个个小心地进行油炸，这样炸出来的虾个头适中，口感紧实。天妇罗面糊被汤汁浸透后变得柔软，味道鲜美无比。*您可以选择乌冬面、素面或岸面。
1/10
莲花狐狸乌冬面
1078日圆(税込)
鲣鱼和海带汤底赋予了它一种温和的味道，你会想每天都吃。厨师引以为傲的“大狐尾”，浸泡在鲜美的汤汁中，味道绝佳！！*您可以选择乌冬面、素面或虾面。
非常美味的一餐
1/10
猪排和卷心菜
¥1320(税込)
桑拿之后，鲜嫩多汁的猪排的汁水会渗入你干燥的身体的每一个角落。
1/10
100% 神户牛肉碎肉饼和可乐饼
¥1320(税込)
100% 神户牛肉制成的肉饼和炸肉饼。采用上等原料制成，口感绝佳。
1/10
那不勒斯
1078日圆(税込)
这是在桑拿房里挥汗如雨后享用的完美菜肴。用令人怀念的那不勒斯意面来补充能量吧。
1/10
兵库县大葱协会认证的沙拉，采用淡路岛大葱制作
880日元(税込)
预计它具有稀释血液和抗菌的功效。桑拿后吃生洋葱是补充营养的有效方法。
1/10
猪排饭套餐
1650日元(税込)
蒸完桑拿后，来一碗鲜嫩多汁的猪排饭，好好恢复一下体力吧。这是蒸完桑拿后最完美的犒劳。
1/10
酱油炖猪排
¥1320(税込)
非常饱腹！肉汤完全渗入肉里，让肉质鲜嫩多汁，美味可口！非常适合桑拿后补充蛋白质。
1/10
大阪辣味咖喱（牛筋魔芋）
1078日圆(税込)
色彩鲜艳的装饰很吸引人。抱歉，售罄！这是我们主厨的骄傲之作——香料咖喱。您可以选择白米饭或杂粮米饭。
1/10
牛筋炒面配炒面酱（浓稠酱汁）
1078日圆(税込)
牛筋炒面，配浓酱。一旦你尝试过，就会上瘾。
1/10
海鲜盐烤荞麦面
1078日圆(税込)
中式盐焗面。请根据个人口味搭配“千鸟醋”享用。
1/10
猪肉姜炒卷心菜
1738日元(税込)
佐以 Hasu 特制酱汁，口感浓郁而清爽。这道菜配热米饭很好吃。
1/10
蛋加功
550日元(税込)
快速补充在桑拿过程中消耗的水分和矿物质。用热腾腾的米饭和新鲜的鸡蛋补充能量。
1/10
什锦泡菜
¥660(税込)
少量腌制蔬菜。推荐用于补充盐分、矿物质和柠檬酸。
1/10
大阪特产：章鱼烧
¥770(税込)
提到大阪，就不得不提章鱼烧！里面绵密的口感令人无法抗拒。
1/10
黑喉海鲈鱼盐葱拉面
¥1320(税込)
将珍稀的高品质鱼类——黑鱼（Nodoguro）烤至金黄色后再熬制高汤，可以进一步提升汤底的浓郁度。盐和葱花拉面，汤底清淡，却不失精致感。
菜
1/10
玉子烧和生酱油曲
550日元(税込)
将玉子烧与生酱油曲混合，可以增添生酱油曲的鲜味，让您享受更浓郁的风味。
饮料
地图
- 住所
- 大阪府大阪市北区大深町-5-54グラングリーン大阪南館4階
- 交通アクセス
- 与JR大阪站梅北地下出口直接相连 / 从阪神本线大阪梅田（阪神）站西口（C7楼梯）步行约8分钟
店舗詳細情報
御食事処発酵道水蓮
おしょくじどころはっこうどうすいれん
基本情報
- 住所
- 大阪府大阪市北区大深町-5-54グラングリーン大阪南館4階
- アクセス
- 与JR大阪站梅北地下出口直接相连 / 从阪神本线大阪梅田（阪神）站西口（C7楼梯）步行约8分钟
- 電話番号
- 06-6377-7777
- 営業時間
- 周一至周日：早上 7:00 至午夜（食物最后点餐时间为晚上 11:00，饮品最后点餐时间为晚上 11:30）
*早餐菜单仅供应时间为7:00至10:30。*该设施的开放时间为6:00-24:30。
- 定休日
- 无
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：1501 - 2000日元 夜：3001 - 4000日元
- クレジットカード
- 可得到（VISA，Master，Amex，DINERS，JCB，CUP）
- 電子マネー
- 可得到（Rakuten Edy，WAON，Suica，PASMO，nanaco，ICOCA，iD，QUICPay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、乐天支付、d-payment、au PAY、支付宝、微信支付
- 料金備考
- *无服务费或入场费 *进入场馆需支付入场费
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸烟
提供吸烟室
- 喫煙専用室
- あり
お席情報
- 総席数
- 96个座位
- 最大宴会収容人数
- 96人
- 個室
- 无
- 座敷
- 是的
- 掘りごたつ
- 是的（是的）
- カウンター
- 是的（是的）
- ソファー
- 无
- テラス席
- 无
- 貸切
- 宪章不
- 夜景がきれいなお席
- 无
設備
- Wi-Fi
- 是的
- バリアフリー
- 是的（适合轮椅使用者）
- 駐車場
- 是的（大阪格兰格林南楼地下停车场（购物满5500日元（含税）可享1小时停车优惠，购物满11000日元（含税）可享2小时停车优惠））
- カラオケ設備
- 无
- バンド演奏
- 不当
- ＴＶ・プロジェクタ
- 无
- 英語メニュー
- 无
その他
- 飲み放題
- 是的
- 食べ放題
- 无
- お子様連れ
- 没有孩子的孩子
- お祝い・サプライズ対応
- 不当
- ライブショー
- 无
- ペット同伴
- 不当
関連店舗
- 店舗一覧